Am 7. Oktober verwandelte sich das Waldhaus Schupfart in einen kulinarischen Hotspot, als 15 begeisterte Frauen zu einem Kochabenteuer der besonderen Art aufbrachen. In drei fröhlichen Gruppen wurde fleissig gewerkelt, gebrutzelt und gekocht, um ein wahres Festmahl auf die Teller zu zaubern. 

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Die Stimmung in der Küche? Einfach grandios! Die Energie sprühte förmlich, und das Geplauder und Gelächter untermalte eine genussvolle Symphonie, die seinesgleichen suchte. Gute Musik begleitete den Abend und gab den Köchinnen die richtige rhythmische Inspiration. 

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Die Vorspeise versprach schon Grosses: Eine köstliche Maronisuppe, veredelt mit einem Hauch von Rahm und dekoriert mit frisch gebackenen Paprika-Twistern. Ein wahrer Genuss, der die Geschmacksknospen auf ein kulinarisches Abenteuer einstimmte. 

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Der Hauptgang liess keine Wünsche offen: Zartes Schweinefilet sous-vide zubereitet, begleitet von einer verlockenden Portweinbutter, die die Herzen im Sturm eroberte. Das glasierte Gemüse und der Kartoffel-Pastinaken Stampf, kunstvoll mit Blumen und Kräuteröl dekoriert, machten diesen Gang zu einem Fest für die Sinne. Selbstverständlich wurde auch an die Vegetarierinnen gedacht, die sich an köstlichen Quinoa-Nockerln erfreuen konnten. Dazu köstlicher Wein, der das gastronomische Erlebnis perfekt abrundete. 

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Der krönende Abschluss - ein süsser Höhepunkt! Pâte à choux-Schwäne, gefüllt mit verführerischer Vanillecreme, begleitet von einem Himbeer-Schichtdessert, auf einem Beet aus grünem Kokos. Ein Festmahl, das nicht nur die Gaumen, sondern auch die Augen verzauberte. 

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Und wie es Tradition ist, rundete das Tanzen bis kurz nach Mitternacht den Abend in bester Stimmung ab. Es war einfach wunderbar zu sehen, wie trotz der Gruppeneinteilung alle in der Küche zusammenkamen, um dieses gelungene Essen zu zelebrieren. Ein Abend, der die Liebe zum Kochen und den Spass am Beisammensein zelebrierte - und sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben wird!